Becker Grauburgunder Gutsabfüllung Rheinhessen – sortentypisch, klar und elegant.

Der Grauburgunder zählt zu den großen weißen Burgundersorten und hat in Rheinhessen eine feste Heimat gefunden. Auf dem familiengeführten Weingut Becker in Mettenheim, gegründet 1848, verantwortet Amadeus Becker als Winzer den Keller. Als Gutsabfüllung stammen die Trauben aus den eigenen Weinbergen. Kühl vergoren und rund neun Monate im Edelstahltank ausgebaut, zeigt der Wein ein klares, präzises Sortenprofil.

Aromen: Saftige Birne und gelber Apfel, dazu Honigmelone und ein Hauch gemahlener Haselnuss. Am Gaumen kompakt und trocken, mit klarer Säure, feiner Phenolik und schöner Balance zwischen Frucht und Struktur.

Ein vielseitiger Begleiter zu Spargel, Pilzgerichten, hellem Fleisch, Fisch und mildem Käse.

In der Nase geröstete Haselnuss, am Gaumen erst die Würze, dann der Schmelz. Ein Grauburgunder mit Substanz, der ruhig im Glas steht und dabei fein und ausgewogen bleibt. Spargel, Risotto, gebratener Fisch – er begleitet all das, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Aus Rheinhessen, Handarbeit auf 7 Hektar.