Trullo Grappa Primitivo Riserva – sortenreiner Grappa aus Apulien, gereift in dreierlei Holz.
Dieser sortenreine Grappa entsteht aus erstklassigem Primitivo-Trester aus der süditalienischen Region Apulien. Im traditionsreichen Hause Villa de Varda im Trentino beherrscht man die Kunst des Destillierens meisterhaft: Gebrannt wird diskontinuierlich nach der bewährten „de Varda Methode“ in hochwertigen Kupferdestillierkolben. Die Reifung erfolgt in erlesenen Fässern aus Eichen-, Akazien- und Kirschholz.
So schmeckt der Grappa:
- Farbe: warmer Bernsteinton mit goldgelben Reflexen
- Nase: typisch fruchtige Primitivo-Nuancen, dazu Heidelbeeren, Rosinen und Röstnoten
- Gaumen: angenehm weich und aromenreich mit blumigen und fruchtigen Noten sowie erneut feinen Röstnoten
- Abgang: geschmeidig, elegant und langanhaltend