Gin erlebt eine Renessaince, dank der kleinen Craft Distilleries. Blackwater No. 5 ist ein klassischer London Dry Gin, der in Waterford Irland hergestellt wird mit dem besten Alkohol feinen Kräutern/Früchten und weichem lokalem Wasser. Eine hervorragende Balance aus Wacholder wie des klassischen London Dry Gin mit Koriander, Zimt und Zitronenzesten. Der Gin lässt sich gut mit oder ohne Eis trinken und auch im Tonic Water macht er sich hervorragend.